ミウラと二人三脚で新事業をスタート！
「レトルト殺菌機」を導入することで
事業拡大の後押しにも

2020年、食養の杜とやま様は、これまでお弁当に使用してきた5分づき玄米や雑穀を使用したレトルトのお粥を製造販売するという新事業を立ち上げました。お弁当などの製造販売の経験は長年ありましたが、レトルト食品の製造は全くの初めて。新事業をスタートさせるにあたり、ミウラからは「蒸気ボイラ」「水処理機器」「レトルト殺菌機」などの複数の機器を提案させていただきました。

事業をスタートさせるにあたり、機器メーカー5社が選択候補に挙がったものの、ミウラだとボイラやレトルト殺菌機など全ての機器を一括して受けられることが決め手だったといいます。レトルト食品の分野においてはこれまで経験がないため、単体で契約していると工場内の機器がチグハグになってしまう可能性があると感じられたそうです。「やはり、機械同士の相性や相互性はあると思います」と食養の杜とやま様。

ミウラ本社のショールームに足を運んでいただいた際、「社員の方の丁寧な対応や、熱心なプレゼンテーションに感銘を受けました」と言っていただきました。また、理想のお粥が完成するまで、何度もサンプルをミウラに送っていただき、試作を重ねました。さらに、できるだけ早く事業をスタートさせたいと考えていた食養の杜とやま様。当初予定していた時期より納期を3ヶ月短縮し、ご希望にそえることができました。これらの一つひとつの対応が、信頼関係の構築に繋がったといいます。

「レトルト殺菌機」は日々、工場の従業員の皆さんが操作を行います。その中で、レトルト製品の事業は初めてだったにも関わらず、工場は順調に稼働。「ミウラさんの機器は使いやすいので、混乱することなく利用できています」と食養の杜とやま様。また、「機器の設定がずれてしまったなどのちょっとしたトラブルでも、すぐに担当の方が駆けつけてくれることも心強かったです」と導入後のミウラの対応にも安心していただいています。

「レトルト殺菌機」を導入したことで、自社のお粥の製品だけではなく他社のレトルト製品を製造する機会が増え、事業も拡大。他社製品の製造にあたっては、ミウラが持つたくさんのデータが役に立っています。さらに、ミウラからも「このような商品を製造したいと考えているお客様がいるのですが、対応できますか？」とお客様同士を繋ぐ役割もさせていただいています。